Максимизируйте эффективность кухни с нашей промышленной рыбной печью:

• Автоматизация с одним касанием:Никакого переворачивания, никакого мониторинга - настрои и сосредоточься на клиентах.
• Приготовление в партии:Грил 6 рыб одновременно, готовы через 8 минут.

• Услуги по питанию:Обрабатывать большие заказы без привлечения дополнительного персонала.
• Стартапы морских продуктов:Низкий порог квалификации, высокая прибыль.
• Глобальные поставщики:Соответствовать стандартам халяля, ISO, CE и безопасности пищевых продуктов.

1. Немедленный запуск, энергосберегающая работа
   Нулевое предварительное нагреваниес итальянской конструкциейэлементы быстрого нагреваНезависимо контролируемые камеры уменьшают потерю энергии на 35%.
2. Безопасность на первом месте
   Разъемный дымоход и конструкция капота позволяютбез усилий очисткаПротивокапельная жировая поднос предотвращает вспышки, отвечает требованиям CEстандарты безопасности на коммерческой кухне.
3. Умное точное приготовление пищи
   Система PID с использованием ИИподдерживает оптимальную температуру (рыба спина: 230°C; живот: 180°C) с точностью ±2°C. Автоматическое регулирование времени для размера рыбы (500g-2kg) обеспечиваетпоследовательные результаты качества ресторана.
4. Автоматизация с экономией труда
   Приготовление пищи без рукУстранение ручного переворачивания, сокращение потребностей в персонале на 1,3 FTE на смену (ROI за 6 месяцев).

• Загрев на нулевой секунде
• Система без дыма, сертифицированная NSF
• 6-8-минутный цикл быстрого приготовления
• 10x Энергоэффективностьпротив традиционных грилей
• Процесс обеспечения качества 60+ этапов